Receita clássica de quadradinhos de trigo estufado

Esta receita de quadradinhos de trigo estufado existe há mais tempo do que eu. É daquelas preparações que praticamente não têm erro. Em vez de cortar em quadrados, às vezes eu aperto a mistura de cereal em forminhas de muffin para ficarem no tamanho ideal para a lancheira da escola. Aqui em casa, eles desaparecem rapidinho.

Informações	Tempo/Quantidade
Tempo de preparo	10 mins
Tempo de cozimento	5 mins
Tempo total	15 mins
Porções	24
Rendimento	24 quadradinhos

Ingredientes dos quadradinhos de trigo estufado

• 8 xícaras (cerca de 1,9 L) de cereal de trigo estufado
• 1/3 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar mascavo bem compactado
• 1/2 xícara de xarope de milho
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Coloque o cereal em uma tigela grande.
3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Acrescente o açúcar mascavo, o xarope de milho, o cacau em pó e a baunilha; cozinhe até a mistura começar a borbulhar, por 5 a 10 minutos.
4. Tire do fogo e despeje sobre o cereal. Misture até que tudo fique completamente envolvido e transfira para uma assadeira/forma tipo refratário de 23 x 33 cm. Alise e compacte com uma espátula untada para nivelar e, depois, marque para render 24 quadradinhos. Como alternativa, pressione a mistura em duas formas de muffin com 12 cavidades cada.
5. Retire da forma de 23 x 33 cm e passe para uma tábua. Corte em quadrados.

Informações nutricionais (por porção)

Quantidade	Item
93	Calorias
3g	Gorduras
18g	Carboidratos
1g	Proteínas

Tabela nutricional

Informações nutricionais
Porções por receita	24
Calorias	93

% Valor Diário *
Gordura total 3g	3%
Gordura saturada 2g	9%
Colesterol 7mg	2%
Sódio 8mg	0%
Carboidrato total 18g	6%
Fibra alimentar 1g	2%
Proteína 1g	2%
Cálcio 11mg	1%
Ferro 0mg	2%
Potássio 35mg	1%