Bolo de Caneca de Chocolate no Micro-ondas

Este bolo de caneca de chocolate feito no micro-ondas fica bem úmido, com textura cremosa e muito sabor de chocolate - uma sobremesa realmente indulgente. É a pedida certa quando você quer algo gostoso pronto em menos de 10 minutos. Se quiser deixar ainda mais intenso e “puxentinho”, acrescente algumas gotas de chocolate.

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 10 min
• Rendimento: 1 porção

Ingredientes do bolo de caneca de chocolate

• 30 g de farinha de trigo
• 50 g de açúcar branco
• 10 g de cacau em pó sem açúcar
• 0,6 g de bicarbonato de sódio
• 0,75 g de sal
• 45 ml de leite
• 30 ml de óleo de canola
• 15 ml de água
• 1,25 ml de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Em uma caneca grande própria para micro-ondas, misture com um batedor de arame (ou garfo) a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal. Em seguida, adicione o leite, o óleo de canola, a água e o extrato de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
3. Leve ao micro-ondas e cozinhe até o centro firmar, por cerca de 1 minuto e 45 segundos.
4. Sirva e aproveite.

Nota do cozinheiro

Para uma versão mais leve, substitua o óleo de canola por 22,5 ml de purê de maçã natural sem açúcar e, no lugar do leite, use 50 ml de água.

Informações nutricionais (por porção)

Item	Quantidade
Calorias	603
Gorduras	30g
Carboidratos	82g
Proteínas	7g

Informações nutricionais - detalhes

Nutriente	Quantidade	% Valor diário *
Gorduras totais	30g	39%
Gorduras saturadas	3g	16%
Colesterol	4mg	1%
Sódio	470mg	20%
Carboidratos totais	82g	30%
Fibra alimentar	4g	16%
Açúcares totais	53g
Proteínas	7g	14%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	73mg	6%
Ferro	3mg	17%
Potássio	270mg	6%

* % Valor diário com base em uma dieta de referência.