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O segredo belga do açúcar perolado na waffle de Liège
Mariana Baracat Nogueira
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Por muito tempo, muita gente acreditou que bastava uma massa bem líquida, uma waffleira decente e estava resolvido: waffles douradas,...
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Mudança para o horário de verão: estudo finlandês liga o início de abril a mais AVCs
Mariana Baracat Nogueira
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Os dias alongam, a luz volta a aparecer com mais força e o humor tende a melhorar - e, justamente...
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Café e chá e o risco de câncer de cabeça e pescoço: o que a análise mostra
Mariana Baracat Nogueira
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Dados recentes de vários países sugerem que a bebida quente do dia a dia pode fazer mais do que apenas...
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Duas lembranças da infância que fortalecem o bem-estar na vida adulta
Mariana Baracat Nogueira
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Duas lembranças precoces oferecem uma resposta surpreendentemente nítida. A felicidade na vida adulta quase nunca “cai do céu”. Carreira, relacionamento,...
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Como o molho de tomate caseiro me fez cozinhar do zero e abandonar os atalhos
Mariana Baracat Nogueira
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Começou numa noite de terça-feira, daquelas em que o cansaço já chegou antes de você e tudo o que você...
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Brocante no jardim: 5 achados vintage que transformam a área externa
Mariana Baracat Nogueira
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Quem hoje decide repaginar a varanda, o pátio interno ou o jardim cada vez menos se apoia naqueles conjuntos “prontos”...
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Melhores dias e horários para idosos economizarem no E.Leclerc e Carrefour
Mariana Baracat Nogueira
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Quem já está aposentado sente qualquer aumento de preço no carrinho do mercado. Ao mesmo tempo, corredores cheios, filas longas...
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Como congelar molhos de sobra na forma de gelo para reduzir desperdício
Mariana Baracat Nogueira
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A panela ainda está morna, marcada pelos últimos fios de tomate e manjericão. Você inclina a panela sobre a pia,...
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Como armazenar pão fresco por mais dias, sem plástico e sem geladeira
Mariana Baracat Nogueira
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Conhece a cena? Você chega em casa à noite com um pão bem crocante ou uma baguete, e na manhã...
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Hiperanálise: 3 padrões psicológicos por trás de quem superinterpreta tudo
Mariana Baracat Nogueira
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Por fora, esse tipo de espiral de pensamentos costuma parecer exagero. Para quem vive isso, porém, a sensação é concreta...
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O custo emocional da multitarefa e como praticar micro-monotarefa
Mariana Baracat Nogueira
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O notebook está aberto sobre a mesa da cozinha. De um lado, o e-mail; em um quadradinho, a videochamada; no...
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Por que 180 °C estragam o bolo de iogurte - e 160 °C funciona
Mariana Baracat Nogueira
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A massa é, de fato, simples, os ingredientes cabem no bolso e, mesmo assim, o que deveria ser um bolo...
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Síndrome de Lynch: o que é, como identificar e quando fazer teste genético
Mariana Baracat Nogueira
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Quando uma pessoa passa por vários casos de câncer entre parentes próximos, é comum procurar uma explicação. Teria sido apenas...
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Como a eliminação das emissões tóxicas devolveu a qualidade do ar às cidades
Mariana Baracat Nogueira
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Sem aquele ronco baixo e distante do trânsito pairando no ar. Sem o chiado metálico constante a favor do vento....
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4 passos de Elisha Goldstein para reduzir a ruminação e o barulho mental
Mariana Baracat Nogueira
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Quem já passou a noite acordado, revendo conversas na cabeça e dissecando cada mensagem enviada sabe como é: a mente...
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Truque simples para ovos estrelados com manteiga e óleo que muda tudo
Mariana Baracat Nogueira
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Um chef de TV revela um truque simples - e inesperado - que muda tudo. Quem joga alguns ovos na...
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Como um cão na França (Rover) melhora a saúde e reduz o uso do smartphone
Mariana Baracat Nogueira
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Dados recentes levantados na França indicam que o maior impacto na saúde não vem de contratos de academia nem de...
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Bolo mármore vegano sem ovos e manteiga: receita simples e fofinha
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente conhece o problema: bolo ressecado, que fica pela metade no prato, ou receitas cheias de etapas, com dez...
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Letra feia e pensamento rápido: por que seu cérebro corre na frente da caneta
Mariana Baracat Nogueira
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As respostas são certeiras, espertas, às vezes até brilhantes. A caligrafia parece ter sido feita no verso de um papel...
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Ideia genial para o jardim: rolos de papel higiênico podem proteger suas mudas durante a noite
Mariana Baracat Nogueira
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Quando as noites trazem geada e lesmas famintas aparecem, um simples resto doméstico muitas vezes basta para evitar que plantas...
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Salada de cenoura com laranja, limão e cominho: o toque que muda tudo
Mariana Baracat Nogueira
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“ Muita gente que cozinha por hobby descreve exatamente essa sensação quando resolve dar uma virada esperta em um clássico...
