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Por que tomates na geladeira perdem o sabor - e como guardar do jeito certo
Mariana Baracat Nogueira
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Muitos tomates perdem o sabor antes mesmo de chegar ao prato - e o erro quase sempre começa na forma...
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Escassez de café na França: preços disparam e alerta para 2026
Mariana Baracat Nogueira
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Primeiro os preços sobem; depois, o produto começa a faltar. Na França, varejistas já alertam para uma escassez concreta de...
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Truque do vidro: mini-estufa em março para cebolinha, salsa e ruibarbo
Mariana Baracat Nogueira
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Em março, o termómetro parece um elevador: numa hora está com cara de primavera, noutra volta o frio e até...
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Tâmaras no dia a dia: benefícios, riscos e como consumir Medjoul e Deglet Nour
Mariana Baracat Nogueira
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Elas parecem discretas, grudam rápido nos dedos - e, ainda assim, aparecem em cima de mesas em escritórios de alta...
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AVC em mulheres: por que elas morrem mais, chegam mais tarde e como reduzir o risco
Mariana Baracat Nogueira
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Em números gerais, homens e mulheres parecem ser atingidos por AVC quase na mesma proporção. Só que, ao detalhar os...
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Nozes frescas podem ajudar no sono: o lanche de outono que surpreendeu
Mariana Baracat Nogueira
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Problemas para dormir já fazem parte da rotina de muita gente. A pessoa se revira na cama, encara o teto,...
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Miolo denso no pão: como acertar a fermentação e evitar massa subfermentada
Mariana Baracat Nogueira
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O cheiro é a primeira coisa que chega: aquele aroma inacreditável de pão recém-saído da padaria espalhando pela cozinha. Você...
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Alecrim e sal grosso no pote: moda inútil das redes sociais ou antigo remédio que realmente funciona?
Mariana Baracat Nogueira
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A primeira vez que me deparei com a tendência do “alecrim e sal grosso em um pote”, foi num TikTok...
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Lyon no Bib Gourmand 2026 do Guia Michelin: novos endereços bons e acessíveis
Mariana Baracat Nogueira
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Lyon é tratada há décadas como a capital gastronómica da França. Com a nova lista Bib Gourmand 2026, o Guia...
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Por que a convecção deixa o fundo da quiche e da tarte mole - e como acertar no calor superior/inferior
Mariana Baracat Nogueira
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Quiche Lorraine no jantar ou tarte de maçã no café de domingo: muitas vezes, a superfície sai impecável - bem...
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Tom Gozney: do vício ao forno de pizza Gozney que inspirou 400 pessoas a viver de pizza
Mariana Baracat Nogueira
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O que parece uma história improvável de quintal é, para Tom Gozney, ao mesmo tempo dor e salvação. Hoje à...
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Uma única meia basta: com este truque simples, suas persianas vão parecer quase novas.
Mariana Baracat Nogueira
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Não é por causa do tempo, e sim por causa daquelas persianas de enrolar cinzentas e opacas, com lâminas que...
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Galinheiro em casa: vender ovos e a lei - o que muda
Mariana Baracat Nogueira
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Quem busca um retorno à vida mais “natural” muitas vezes acaba chegando ao próprio galinheiro. As aves aproveitam restos de...
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Melassa para orquídeas: um truque simples para a Phalaenopsis florescer de novo
Mariana Baracat Nogueira
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Quem desanima e desiste nesse momento deixa passar uma saída simples para dar nova energia às plantas do vaso. Com...
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Quase todos cometem esse erro ao lavar roupas e acabam danificando as peças sem perceber.
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente vira automaticamente camisetas, jeans e moletons do avesso antes de colocar na máquina. Parece truque de quem entende...
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Batatas na Lua: testes da NASA com regolito artificial mostram o que falta ao solo lunar
Mariana Baracat Nogueira
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Chapéu: Uma equipa dos EUA avaliou em laboratório se batatas comuns conseguiriam criar raízes no “solo” extremamente hostil da Lua....
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O pequeno ritual de cobrir a massa (mesmo sem filme plástico) que muda a textura
Mariana Baracat Nogueira
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A cozinha já estava abafada antes mesmo de você ligar o forno. Há uma tigela na pia, uma névoa de...
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# Moedor de temperos Crofton do Aldi por 4,99 £ muda a rotina na cozinha
Mariana Baracat Nogueira
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Enquanto muitos eletrodomésticos caros acabam esquecidos num canto da cozinha, um item pequeno da prateleira do Aldi vem mexendo com...
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Exercício à noite e sono: como treinar sem perder o descanso
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente teme que treinar à noite acabe com o sono. Para quem quase não consegue encaixar atividade física durante...
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Guia de pão e brioche no inverno: formas, cesto de fermentação (banneton) e cocotte de ferro fundido
Mariana Baracat Nogueira
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No inverno, baixar um pouco o termostato e compensar ligando o forno com mais frequência virou hábito para muita gente....
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Como escolher pasta de qualidade no supermercado: o truque da cor e outros sinais
Mariana Baracat Nogueira
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Na França, macarrão aparece no prato de oito em cada dez pessoas toda semana - e, ao longo do ano,...
