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Batatas boulangère de Laurent Mariotte: mais leves à moda do padeiro
Mariana Baracat Nogueira
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No inverno, é comum muita gente encher o prato com queijo, creme de leite e acompanhamentos carregados de manteiga. O...
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O erro na porta da geladeira que faz a comida estragar antes da hora
Mariana Baracat Nogueira
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Você abre a geladeira numa terça-feira qualquer, pega o maço de alface comprado no fim de semana e ele já...
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Como preparar o canteiro antes de plantar: guia prático
Mariana Baracat Nogueira
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A manhã em que você decide “Hoje eu finalmente vou plantar as mudas novas” tem gosto de recomeço. Você está...
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Lonas de jardim atraem cobras no jardim: como evitar encontros
Mariana Baracat Nogueira
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Muitos jardineiros amadores aproveitam março e abril para organizar o quintal e a varanda, empilhar lenha, cobrir canteiros - e,...
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Como congelar pão no freezer do jeito certo
Mariana Baracat Nogueira
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Quem coloca pão no freezer normalmente quer salvar sobras - não morder, no dia seguinte, uma fatia dura e elástica....
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Teste da "60 Milhões de Consumidores" com 15 cremes de avelã com cacau: Lindt lidera e Nutella fica atrás
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente começa o dia com pão e creme de chocolate. Nas prateleiras, há de tudo: potes de Nutella, versões...
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A técnica de panificação que faz os croissants de padaria serem mais gostosos que os feitos em casa
Mariana Baracat Nogueira
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Sábado de manhã, sem despertador, café aquecendo as mãos. Você tira do forno uma assadeira de croissants feitos em casa,...
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Trepadeiras raras para varanda: como um erro virou um jardim secreto
Mariana Baracat Nogueira
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Eu só queria disfarçar a borda de concreto feia da minha varanda com “alguma coisa verde”. O centro de jardinagem...
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Recipientes de vidro: por que as sobras duram mais na geladeira
Mariana Baracat Nogueira
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O pote se abre e, junto, sai uma lufada gelada de aromas misturados: alho da massa de ontem, um toque...
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Poda em abril: árvores frutíferas e ornamentais sem prejudicar a planta
Mariana Baracat Nogueira
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Os brotos aparecem, o jardim parece explodir - e muita gente que cuida do próprio quintal pega a tesoura no...
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Folhas amarelas no inverno: por que suas plantas de interior estão sendo regadas demais
Mariana Baracat Nogueira
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Esse declínio lento costuma começar no auge do inverno, quando achamos que nossas plantas precisam ser “salvas” do frio e...
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Teste de chacoalhar em nozes: truque simples para evitar casos de risco
Mariana Baracat Nogueira
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Um teste simples baseado no som separa nozes frescas de casos potencialmente perigosos. Em muitas cozinhas, as nozes ficam sempre...
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Apfelmus sem adição de açúcar: substituto 1:1 da manteiga na massa podre
Mariana Baracat Nogueira
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Quem gosta de colocar a mão na massa conhece o dilema: para chegar a uma boa massa podre, quase sempre...
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Como plantar alho do supermercado no canteiro e colher muito
Mariana Baracat Nogueira
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O que muitas vezes termina como “sobras” na cozinha, dentro de uma redinha, pode virar fileiras inteiras de cabeças de...
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Crisp de Maçã Fácil com Aveia
Mariana Baracat Nogueira
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Este crisp de maçã é uma sobremesa prática, com cobertura crocante feita de aveia, açúcar mascavo, canela e manteiga. É...
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Armazenar frutas com o lado do cabinho para baixo para durar mais
Mariana Baracat Nogueira
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Plenas, perfumadas, ainda mornas do sol quando você as pegou na feira no sábado de manhã. Na sua cabeça já...
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Moedor de especiarias Crofton da Aldi por £4.99 que muda o tempero do dia a dia
Mariana Baracat Nogueira
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Em algumas noites, o que separa um jantar sem graça de uma refeição realmente boa é, pura e simplesmente, a...
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Por que o truque do chaveiro sob o queixo funciona
Mariana Baracat Nogueira
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O estacionamento já estava meio às escuras quando ela apressou o passo, cutucando o controle remoto da chave na direção...
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Guia de pratos regionais polêmicos do Japão: Natto, Fugu e outras especialidades
Mariana Baracat Nogueira
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O Japão é conhecido como a terra do sushi e do ramen - mas, longe dos clássicos, existem pratos que...
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Entradas frias de Páscoa: 11 ideias leves para começar o almoço
Mariana Baracat Nogueira
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Quem quer se manter em forma aposta em pratos leves e frios. Na Páscoa, a casa costuma encher, aparece o...
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Anchovis em lata: por que esse pequeno peixe é um campeão de ômega 3
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente recorre automaticamente à lata de atum quando a geladeira está vazia. Só que existe outro peixe enlatado, bem...
