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Nordic Walking: benefícios para o corpo e a mente
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente associa Nordic Walking a voltas tranquilas de aposentados no parque. Só que, na prática, trata-se de um exercício...
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Manicure 2026: Essas tendências de unhas saem de moda; e estas estão em alta agora
Mariana Baracat Nogueira
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<pQuem ainda faz as unhas em 2026 como fazia há um ou dois anos passa rapidamente a impressão de estar...
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Carne bovina braseada lentamente com vinho tinto e legumes de raiz para desacelerar
Mariana Baracat Nogueira
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Na primeira vez em que preparei esse prato, lembro de ficar mais de olho no relógio do que na panela....
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Recuperação regular: o ritmo de recuperação em que seu corpo pode confiar
Mariana Baracat Nogueira
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Você conhece aquelas semanas em que você está “se cuidando” da saúde… na segunda você alonga, na terça vai dormir...
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Reishunger faz recall de arroz Basmati orgânico e mix: risco de aflatoxina B1
Mariana Baracat Nogueira
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Um fabricante bastante conhecido de produtos à base de arroz está, neste momento, fazendo um recall de diferentes tipos de...
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Frutas e motilidade intestinal: como kiwi, ameixa seca e banana mexem com o seu intestino
Mariana Baracat Nogueira
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A sala de espera estava estranhamente silenciosa para uma manhã de terça-feira. Nada de urgências dramáticas - só uma fileira...
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Horário do café da manhã: como afeta a glicemia
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente presta atenção em carboidratos, calorias e modas de dieta - mas quase ninguém repara no relógio. Só que...
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Pesticidas na cerveja: o teste com 45 rótulos do “60 Millions de consommateurs” e as críticas a Affligem Blonde, Hoegaarden e Itinéraire des Saveurs
Mariana Baracat Nogueira
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Como anda, de verdade, a “pureza” daquela cerveja depois do expediente? Uma ampla análise publicada pela revista francesa de defesa...
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O truque da manteiga gelada para deixar sua massa como de restaurante
Mariana Baracat Nogueira
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A primeira vez que você percebe, quase sempre, é num restaurante. O prato de massa chega brilhando, mas sem ficar...
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Este prato simples não é sofisticado, mas oferece puro conforto.
Mariana Baracat Nogueira
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A noite em que eu entendi a força da comida feia aconteceu num jantar em que a sala de jantar...
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Esta receita de pão de banana em uma tigela só rende um pão incrivelmente macio.
Mariana Baracat Nogueira
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As bananas na fruteira já estavam salpicadas de marrom quando cheguei em casa - aquelas que te julgam em silêncio...
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O reset de dois minutos que deixa o dia mais leve
Mariana Baracat Nogueira
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Você está na cozinha, a sacola meio aberta, o telemóvel vibrando, as chaves sumiram, e a lista mental de tarefas...
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Salada mediterrânea de grão-de-bico simples para o dia a dia
Mariana Baracat Nogueira
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Os grãos-de-bico eram os únicos que pareciam tranquilos. O resto, em cima da bancada, gritava caos de dia de semana:...
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O testamento que revelou um herdeiro secreto e dividiu uma vila
Mariana Baracat Nogueira
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O primeiro choque não foi o conteúdo do testamento. Foi o desconhecido de jaqueta azul-marinho, parado no fundo do escritório...
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Vinagre e jornal de ontem: o truque para vidros sem manchas
Mariana Baracat Nogueira
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Mesmo assim, as marcas ficam ali, teimosas como fofoca em grupo de mensagens, por mais que você borrife e passe...
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A maçã certa para cada sobremesa: torta, torta Tatin e crocante
Mariana Baracat Nogueira
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Ela pergunta ao feirante, rindo pela metade e aflita pela outra: “É para a farofa crocante ou para a torta?”...
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Crème Caramel perfeito: técnica francesa para acertar sempre
Mariana Baracat Nogueira
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Crème Caramel é um clássico das bistrôs, mas para muita gente que cozinha em casa parece “caprichoso”: a mistura de...
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San Carlo explica manchas pretas em chips e afasta risco à saúde
Mariana Baracat Nogueira
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O fabricante se pronunciou e esclareceu o episódio. O que seria uma noite tranquila de petiscos com chips acabou virando...
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Como o timing das pausas melhora a criatividade
Mariana Baracat Nogueira
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O café já tinha esfriado, o Spotify insistia em repetir a mesma música, e o prazo era dali a três...
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Hipertensão mata muito mais jovens mulheres nos EUA do que há 25 anos
Mariana Baracat Nogueira
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A hipertensão por muito tempo foi vista como um problema típico da geração dos avós. Dados recentes dos EUA, porém,...
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A dica de Aveyron de Julien Gaubert para escolher carne persillée (marmoreio) e comprar bife macio
Mariana Baracat Nogueira
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Quando o preço da carne bovina dispara, ninguém quer levar para casa um bife duro e frustrante. Um pecuarista francês...
