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Dica genial: Pare o óleo de espirrar na panela com uma moeda de 1 centavo.
Mariana Baracat Nogueira
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Isso não precisa acontecer. Muita gente que cozinha em casa conhece bem a cena: você só quer selar uma carne...
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Guia rápido para escolher vinho pelo rótulo e pela safra na prateleira
Mariana Baracat Nogueira
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Basta bater o olho no rótulo e na safra por alguns segundos para escapar de escolhas ruins com bem mais...
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Suco de limão em molhos: o truque simples que acorda o sabor
Mariana Baracat Nogueira
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O molho parecia impecável no papel: manteiga, creme de leite, um pouco de alho e fogo baixo até engrossar e...
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Suéter transpassado: o corte que deixa o busto pequeno mais curvilíneo
Mariana Baracat Nogueira
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Com um corte específico, uma parte de cima com pouco volume pode, de repente, parecer surpreendentemente mais curvilínea. Muitas mulheres...
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Esta massa cremosa com alho assado está se tornando a favorita entre quem cozinha em casa.
Mariana Baracat Nogueira
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A primeira vez que senti o cheiro de alho assado não foi numa cozinha de restaurante. Foi num apartamento alugado...
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Tommy Thompson e o “navio de ouro” da S.S. Central America
Mariana Baracat Nogueira
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No fim dos anos 80, um cientista de Ohio realiza o feito que caçadores de tesouros sonharam por gerações: encontrar...
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Flan de coco leve da nutricionista Jade: sabor tropical para o dia a dia, com menos calorias
Mariana Baracat Nogueira
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Sabores de sol, textura cremosa e um toque suave de coco: esta sobremesa parece indulgente, mas continua surpreendentemente amigável para...
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Prefeituras proíbem a cerca-viva de Thuja: o que muda para proprietários
Mariana Baracat Nogueira
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Quem quer proteger o próprio terreno com uma “parede” verde e totalmente fechada tem esbarrado, cada vez mais, em um...
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O maior mercado coberto de Saint-Denis, na Grande Paris: guia de visita
Mariana Baracat Nogueira
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Quem associa Paris apenas a boutiques elegantes e brasseries caras deixa passar um dos lugares mais vibrantes da região. Em...
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Derbies brancos: como usar e combinar no dia a dia
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente passou o inverno quase inteiro de tênis. É confortável, prático - sem discussão. Só que, com os primeiros...
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Food-Upcycling: Gnocchi com farinha de bagaço de malte na França
Mariana Baracat Nogueira
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Na França, uma start-up recém-criada está mostrando como dá para virar de ponta-cabeça a forma como enxergamos sobras de alimentos....
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Câncer de pulmão: quando o fígado dá os primeiros sinais
Mariana Baracat Nogueira
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Às vezes, porém, quem “fala” primeiro é um órgão bem diferente - e isso pode ser decisivo para a vida....
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Truque do copo quente para amolecer a manteiga em 60–90 segundos
Mariana Baracat Nogueira
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Manteiga gelada da geladeira, dura como um tijolo, rasgando a torrada de ponta a ponta. Todo mundo já viveu esse...
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Purê de maçã no lugar da manteiga em cookies: o truque simples
Mariana Baracat Nogueira
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Quem gosta de assar em casa conhece o cenário: bate aquela vontade de cookies recém-saídos do forno, mas na geladeira...
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LEGO na Lidl: sets para crianças a partir de 2 anos por 5,99 £
Mariana Baracat Nogueira
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Uma nova iniciativa da Lidl mira em cheio quem procura brinquedos com bom custo-benefício: o discounter vai colocar nas lojas...
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Bolo de chocolate de 3 ingredientes: o plano B de 10 minutos
Mariana Baracat Nogueira
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Uma tigela e um forno bem quente ainda conseguem salvar o dia. Em cozinhas francesas, um bolo de chocolate minimalista...
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Pequenos hábitos que moldam seu conforto diário
Mariana Baracat Nogueira
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Você abre os olhos e a primeira sensação é… irritação. A cortina deixa passar uma faixa de luz dura, quase...
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Como amolecer manteiga em 5 minutos com o truque do copo quente
Mariana Baracat Nogueira
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Você está no meio de uma fornada de cookies quando percebe: a manteiga continua dura como pedra na geladeira. O...
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O ritmo de piscadas que entrega a mentira
Mariana Baracat Nogueira
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A mulher do outro lado da mesa não parava de sorrir, mas havia algo que não encaixava. As frases saíam...
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Ervas selvagens comestíveis de março: o que coletar e como usar
Mariana Baracat Nogueira
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Entre folhas castanhas e a terra ainda fria, em março as primeiras ervas comestíveis começam a aparecer. Elas trazem vitaminas,...
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O truque de 1–2 colheres de sopa de leite para biscoitos com gotas de chocolate mais mastigáveis
Mariana Baracat Nogueira
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A assadeira saiu do forno com cara de vitrine de confeitaria: bordas douradas, poças de chocolate derretido e aquele estalinho...
