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Como congelar pão e evitar gosto de freezer
Mariana Baracat Nogueira
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Quem coloca pão no freezer “para depois” quer salvar sobras e economizar. Só que, na prática, muita gente acaba assando...
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A torta de família que sempre volta à mesa
Mariana Baracat Nogueira
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Nenhuma notificação apitando, nenhuma TV zumbindo ao fundo - só o estalo suave da massa folhada assentando enquanto arrefecia. O...
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Portugal avalia produzir bioetanol de uva: E-Tinto e E-Branco
Mariana Baracat Nogueira
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A proposta ainda não teve confirmação oficial, mas fontes dos setores de energia e agronegócio afirmam que o plano já...
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Como deixar o bolo de iogurte 50/50 com amido de milho (Maizena) úmido por 48 horas
Mariana Baracat Nogueira
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O bolo de iogurte está entre os bolos mais simples e queridos da categoria “bolo fofo”. Um potinho serve de...
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Morugem: o “mato” de fim de março que é melhor que alface
Mariana Baracat Nogueira
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Entre tulipas, plantas perenes e canteiros de legumes, no fim de março uma plantinha delicada, de verde bem claro, começa...
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Collien Fernandes e os deepfakes: o que o caso revela sobre nosso futuro digital
Mariana Baracat Nogueira
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O estúdio está em silêncio; no ar, só o zumbido discreto das luzes. Collien Ulmen-Fernandes segura o smartphone, e o...
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Intestino e microbioma do gato: o que a caixa de areia revela
Mariana Baracat Nogueira
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Muitos tutores só percebem que algo mudou quando a caixa de areia começa a exalar um cheiro forte ou quando...
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Barra de proteína depois das 18h piora o sono?
Mariana Baracat Nogueira
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O ar do trem, a música no fone, o estalo do papel - parecia uma vitória pequena depois de um...
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Como manter a guacamole verde com uma espremida de limão
Mariana Baracat Nogueira
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A guacamole parecia impecável quando você colocou a tigela na mesa. Cremosa, viva, num verde intenso que faz as chips...
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Método do açougueiro para assar salsichas no forno em fogo baixo
Mariana Baracat Nogueira
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Jantares de dias úteis não precisam de espetáculo para parecerem especiais. Às vezes, uma assadeira com salsichas bem feitas já...
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Iogurte light e “sem açúcar”: o que o rótulo realmente revela
Mariana Baracat Nogueira
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Quem pega iogurtes com baixo teor de gordura ou rotulados como “sem adição de açúcar” no supermercado costuma achar que...
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Proteína de fungo que congela água a -2 °C pode mudar clima e medicina
Mariana Baracat Nogueira
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Um fungo discreto do solo está chamando atenção: seus blocos de proteína fazem a água, perto do ponto de congelamento,...
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Melanossomos revelam a cor do Diplodocus em Montana
Mariana Baracat Nogueira
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Por décadas, livros escolares e documentários retrataram os herbívoros da pré-história em tons apagados de terra. Cinza, marrom, no máximo...
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O truque da água do macarrão que deixa o molho com cara de restaurante
Mariana Baracat Nogueira
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A primeira vez que vi um chef despejar uma concha de água turva do macarrão numa panela linda de molho,...
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Melhor dia e horário para idosos comprarem no E.Leclerc e Carrefour
Mariana Baracat Nogueira
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Para quem já está na aposentadoria, basta entrar num supermercado para perceber: fazer compras no E.Leclerc ou no Carrefour pode...
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CAR-T in vivo com CRISPR-Cas9: injeção reprograma células T e reduz tumores em camundongos
Mariana Baracat Nogueira
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Um grupo de investigadores nos EUA relata um possível ponto de viragem na oncologia moderna. Em vez de modificar células...
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Promoção da Lidl com sets LEGO a 5,99 £ no Reino Unido: como aproveitar
Mariana Baracat Nogueira
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É exatamente aí que entra uma nova iniciativa da Lidl: no Reino Unido, a rede vai colocar nas lojas uma...
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Alerta urgente: lardons defumados Fresh com risco de Salmonella - lote 770948
Mariana Baracat Nogueira
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Uma ida comum ao Fresh ou ao Grand Frais acabou se transformando em um alerta alimentar urgente envolvendo lardons defumados...
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Por que, no Reino Unido, donos de gatos recomendam esta posição da caixa de areia para eliminar odores em apartamentos pequenos
Mariana Baracat Nogueira
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Apartamentos pequenos amplificam qualquer cheiro, principalmente o da caixa de areia. Donos de gatos no Reino Unido chegaram discretamente a...
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Kiwi verde ou kiwi amarelo: qual é melhor para o seu corpo?
Mariana Baracat Nogueira
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A discussão começou em frente à prateleira de kiwis. Um pai jovem, com uma sacola reutilizável debaixo do braço, travou...
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Guia completo de cremes com efeito Botox: Botox-Cremes 2026
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente quer o efeito “alisado” que costuma aparecer depois de uma aplicação de Botox - mas trava na ideia...