Notícias
Por que os caixas do Lidl são tão rápidos no hard discount
Mariana Baracat Nogueira
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As mercadorias deslizam pela esteira, o bip do leitor quase não dá trégua e muita gente começa a suar porque...
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Por uma razão evolutiva, achamos filhotes fofos: isso nos motiva a cuidá-los e a garantir sua sobrevivência.
Mariana Baracat Nogueira
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Um filhote desajeitado escorregando pelo chão da cozinha, um patinho tentando subir num degrau claramente alto demais, um gatinho minúsculo...
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Beignets de forno com açúcar: receita sem fritura
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente adora o sabor de sonhos e beignets recém-feitos, mas detesta a panela de óleo que, depois da fritura,...
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Clássico de massa folhada em três camadas com muita baunilha: como fazer em casa
Mariana Baracat Nogueira
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Um clássico da confeitaria, três camadas crocantes, muita baunilha - e, de repente, a gente cria coragem para assar em...
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Truque 50/50: leite e água para crêpes leves
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente adora crêpes ou panquecas, mas depois de poucas unidades já sente aquele desconforto de “estômago pesado”. Um truque...
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Como limpar tapete com bicarbonato e vinagre
Mariana Baracat Nogueira
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Antes de colocar limpadores específicos (e caros) no carrinho, vale olhar para a cozinha. Em muitos lares, os itens já...
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Bolo de chocolate sem ovos: experimento que deixa a massa mais macia
Mariana Baracat Nogueira
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Uma confeiteira amadora resolve fazer um experimento - e o bolo de chocolate sai tão delicado que ninguém acredita na...
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Medo do descanso: por que a produtividade vira refúgio
Mariana Baracat Nogueira
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Uma tarde livre, sem compromisso, sem cobrança - em teoria, isso soa como um luxo. Para um número surpreendente de...
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Brioche de Maçã e Caramelo para Fazer em Casa
Mariana Baracat Nogueira
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Uma massa de brioche delicada, maçãs perfumadas, caramelo que derrete - e, de repente, a mesa da cozinha parece o...
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Congelar linguiça e frios: o que pode e como descongelar com segurança
Mariana Baracat Nogueira
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Quem gosta de linguiça, presunto e frios conhece bem a cena: compra mais do que dá conta, consome menos do...
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O que está acontecendo com o repelente de ratos no jardim com produto de banheiro
Mariana Baracat Nogueira
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Numa tarde úmida de novembro, em uma tranquila rua sem saída britânica, uma mulher de botas enlameadas caminha devagar ao...
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Por que trocar o azeite de oliva pelo óleo de canola no dia a dia
Mariana Baracat Nogueira
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O frasco de azeite de oliva na bancada da cozinha já foi quase intocável. Era como um troféu dourado que...
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Diretrizes da British Dietetic Association: o que comer e beber para prisão de ventre crônica
Mariana Baracat Nogueira
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Nos últimos dias, novas orientações sobre o que comer e beber quando se tem prisão de ventre crônica (de longa...
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15.000 Galettes des rois em dois meses: Lionel Bonnamy e a La Fabrique aux Gourmandises em Paris
Mariana Baracat Nogueira
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Em um bairro discreto de Paris, um padeiro artesanal entra na sua temporada mais intensa: o período em torno da...
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TC de pulmão no combate ao câncer de pulmão: achados incidentais no NLST
Mariana Baracat Nogueira
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As tomografias computadorizadas (TC) modernas de pulmão são vistas como uma grande aposta no combate ao câncer de pulmão. Porém,...
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Chocolate orgânico Alter Eco 100% cacau com laranja: 70 de 100 no Yuka
Mariana Baracat Nogueira
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Cada vez mais gente passa o telemóvel no código de barras antes mesmo de chegar ao caixa. E um produto...
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Cogumelos: a principal fonte natural de vitamina D no outono
Mariana Baracat Nogueira
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Com menos sol no céu, casacos mais pesados e a temporada de resfriados começando, muita gente recorre a suplementos para...
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4 plantas guarda-costas para proteger a horta sem pesticidas
Mariana Baracat Nogueira
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Nos canteiros de legumes e nas bordas floridas, trava-se todos os dias uma guerra silenciosa entre pragas famintas e aliados...
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Brioche de Maçã Caramelizada para o Fim de Semana
Mariana Baracat Nogueira
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Dar a primeira mordida numa brioche recém-assada com maçãs caramelizadas é o tipo de experiência que explica, na hora, por...
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Flocos de Emmer no Porridge: alternativa à aveia para quem sofre com FODMAPs
Mariana Baracat Nogueira
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Aveia em flocos é o clássico da tigela do café da manhã: prepara-se rápido, é considerada saudável e combina com...
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Como congelar pão e evitar gosto de freezer
Mariana Baracat Nogueira
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Quem coloca pão no freezer “para depois” quer salvar sobras e economizar. Só que, na prática, muita gente acaba assando...
