Muitos frios fatiados industrializados parecem inofensivos à primeira vista - até você encarar a lista de ingredientes. Açúcar, aditivos, fosfatos, aromatizantes: itens que, na prática, não deveriam fazer parte de um recheio de pão.
Uma alternativa prática para a lancheira
Com pouco esforço, dá para preparar em casa um fatiado de frango bem macio. Basta uma assadeira, alguns temperos e um peito de frango para deixar a lancheira mais saudável e oferecer a crianças e adultos uma alternativa realmente limpa.
Por que o fatiado de frango caseiro é muito melhor
Ao fazer o “frios” em casa, você decide exatamente o que vai entrar - e, principalmente, o que vai ficar de fora. Para fatiado de ave, isso faz ainda mais diferença.
"O fatiado de frango feito em casa consiste, no essencial, em apenas um ingrediente: carne. O restante é óleo e temperos - não precisa de mais nada."
Vantagens em relação aos produtos prontos
Na comparação com muitos itens comprados prontos, você ganha benefícios claros:
- Sem aditivos: sem sal de cura com nitrito, sem fosfatos, sem realçadores de sabor.
- Sem açúcar adicionado:
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