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O assado sem surpresas que sempre funciona
Mariana Baracat Nogueira
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Na outra noite, abri a geladeira e senti aquela onda conhecida de cansaço com irritação chegando. Espinafre quase murcho, uma...
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Eglefino: o peixe magro com pouco mercúrio que quase ninguém compra
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente evita peixe por medo do mercúrio - mas justamente uma das opções mais saudáveis da seção refrigerada ainda...
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6 forças mentais da geração silenciosa e dos baby boomers que valem ouro hoje
Mariana Baracat Nogueira
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Psicólogos vêm chamando a atenção, há alguns anos, para um ponto curioso: as gerações que chegaram à vida adulta antes...
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Esôfago vivo reconstruído com células próprias e transplantado em mini-porcos em Londres
Mariana Baracat Nogueira
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Pesquisadores em Londres alcançaram um objetivo que a medicina persegue há anos: reconstruíram um esôfago vivo e funcional a partir...
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Brócolis, couve-flor e repolho: a ilusão de variedade na Brassica oleracea
Mariana Baracat Nogueira
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O corredor de hortaliças no supermercado parece generoso à primeira vista. Pilhas de verduras e legumes verdes, brancos e roxos,...
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Por que você acorda entre duas e quatro da manhã: cortisol, glicose e sono
Mariana Baracat Nogueira
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Quem costuma despertar repetidamente entre duas e quatro da manhã, com o tempo começa a se questionar: é coincidência, estresse...
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Como recuperar o oleandro após o inverno: guia prático de poda e cuidados
Mariana Baracat Nogueira
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Mas, com a estratégia certa, o arbusto pode se recuperar de forma surpreendentemente rápida. Quem traz o oleandro do abrigo...
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Pot-au-feu da avó: o ensopado francês de inverno que aquece e economiza
Mariana Baracat Nogueira
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Quando o frio aperta e a conta de energia sobe, um “banquete do pobre” feito em fogo baixo acaba superando...
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Em março, esta ilha caribenha com 365 praias é um destino dos sonhos.
Mariana Baracat Nogueira
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Enquanto o céu ainda segue cinzento na Europa Central, em Antigua o verão já está em pleno ritmo. A ilha...
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Como as formigas aprendem a tolerar estranhas sem perder o compasso dos parentes verdadeiros
Mariana Baracat Nogueira
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Pesquisas recentes indicam que as formigas lidam com indivíduos estranhos com muito mais flexibilidade do que se pensava. Ao longo...
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Quiche de Chorizo e Alho-poró que Surpreende
Mariana Baracat Nogueira
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Primeiro vêm as risadas; depois, um entusiasmo silencioso: uma quiche discreta de chorizo e alho-poró causa caras de surpresa já...
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Pó compacto tintado da La Rosée explode nas farmácias da França
Mariana Baracat Nogueira
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Na França, as vendas dessa cosmética natural estão em alta: a cada 20 segundos, uma embalagem atravessa o balcão das...
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A sálvia azul (Salvia nemorosa) que vira ímã de abelhas no jardim
Mariana Baracat Nogueira
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No jardim ao lado, uma senhora já de idade estava ajoelhada sobre a casca de pinus úmida, com as mãos...
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Papel-alumínio no freezer: por que ele atrapalha ao congelar alimentos
Mariana Baracat Nogueira
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Sobra de gratinado, um pouco de pão, um pedaço de salmão da promoção: na correria, tudo isso costuma ir direto...
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Chapins contra a vespa asiática no jardim: ajuda real já em março
Mariana Baracat Nogueira
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Em cada vez mais jardins, um predador invasor vem causando preocupação: a vespa asiática. Ela caça abelhas-melíferas e outros polinizadores...
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Por que soltar aranhas domésticas do lado de fora pode ser um erro
Mariana Baracat Nogueira
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Isso, porém, pode acabar sendo uma sentença de morte para ela. Quando chega a primavera e a casa volta a...
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Molho de iogurte com alho para legumes grelhados: o truque de 5 minutos
Mariana Baracat Nogueira
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A primeira vez que vi uma travessa de legumes grelhados sumir mais rápido do que o bife ao lado, juro...
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Pilates aos 56: por que não é tarde e como começar
Mariana Baracat Nogueira
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Na frente, uma mulher de legging preta ajusta o microfone preso ao top. Ao meu lado está Brigitte, 56, com...
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O saco de salgadinho de queijo que sacudiu a Mammoth Cave
Mariana Baracat Nogueira
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O guarda-parque ainda diz que o que mais ficou foi o som. Não o pinga‑pinga da água nem o murmúrio...
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Ordem correta para conectar e desconectar o carregador do celular
Mariana Baracat Nogueira
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Muita gente que usa celular se preocupa em escolher um bom carregador e evita deixar a bateria “presa” o tempo...
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Salmão do Mar Amarelo da China: fazendas offshore e a possível desmontagem
Mariana Baracat Nogueira
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O mar estava estranhamente sereno naquela manhã ao largo de Yantai - sereno demais para um lugar que guarda tantos...
