Notícias
Por que a massa gruda e como acertar a proporção de água (1 litro para 100g)
Mariana Baracat Nogueira
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Você joga o macarrão na água, dá uma mexida rápida e volta correndo para o telemóvel, meio de olho num...
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Truque do pão para corrigir molho de tomate ácido
Mariana Baracat Nogueira
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O molho de tomate está borbulhando, a sala fica com cheiro de fim de semana, e na cozinha tem alguém...
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Como ervas frescas mudam o sabor da massa em cada estação
Mariana Baracat Nogueira
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Do lado de fora do mercadinho da esquina, a fila se estica até a floricultura. As pessoas seguram caixas de...
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Bidens aurea: a perene mexicana que floresce do alto verão a novembro
Mariana Baracat Nogueira
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Enquanto muitas flores de verão já perdem o vigor, uma florífera mexicana começa a brilhar de verdade: Bidens aurea. A...
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Como cultivar morchelas no jardim com cinza de lareira e bagaço de maçã
Mariana Baracat Nogueira
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Morchelas são tratadas como o “Santo Graal” dos cogumelos comestíveis: difíceis de encontrar, caras e imprevisíveis. Não é raro ver...
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O álcool bate mais forte depois dos 40 ou 50: o que muda no corpo
Mariana Baracat Nogueira
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Aquele terceiro copo de vinho que antes parecia inofensivo pode, de repente, bater como um caminhão - e a ciência...
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Borra de café nas plantas: como usar no jardim, no balcão e em vasos
Mariana Baracat Nogueira
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Todas as manhãs, cozinhas pelo país jogam fora toneladas de borra de café. Só que esses grânulos marrons escondem um...
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Por que esquentar sobras neste recipiente altera o sabor e pode ser perigoso
Mariana Baracat Nogueira
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Há uma verdade simples - e um pouco brutal - aqui: nem todo recipiente foi feito para aguentar calor. O...
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Orégano no canteiro: mais colheita, menos pulverização
Mariana Baracat Nogueira
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Quem posiciona bem colhe mais - e depende menos de pulverização. O orégano vai muito além do tempero da pizza....
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4 hábitos simples para aumentar as endorfinas no dia a dia
Mariana Baracat Nogueira
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Pequenas rotinas conseguem virar a chave mais do que muita gente imagina. Uma psicóloga dos EUA mostra como hábitos cotidianos...
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Redefinição Sensorial de 3 Minutos: recupere o foco após conversas emocionais
Mariana Baracat Nogueira
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Aquele tipo de silêncio que cai logo depois de uma porta bater um pouco forte demais. O coração ainda acelerado,...
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Harissa e capsaicina: como a pasta de pimenta pode apoiar a saúde
Mariana Baracat Nogueira
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Servida com cuscuz, incorporada a marinadas ou em pequenos pontos sobre ovos, essa pasta de pimenta do Norte da África...
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Vida sem carne: o que a medicina diz no debate histórico
Mariana Baracat Nogueira
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O que, afinal, a medicina tem a dizer sobre isso? A dúvida sobre se uma vida sem carne é saudável...
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Bolo Mármore sem ovos e sem manteiga: macio por dias
Mariana Baracat Nogueira
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Quem já ficou diante de um bolo simples meio ressecado sabe bem: não é assim que a gente imagina o...
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Mazda 6e: valeu a pena esperar?
Mariana Baracat Nogueira
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A espera foi longa. O novo Mazda 6e já deveria estar rodando pelas estradas europeias, mas, por algum motivo, esse...
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Como polir sapatos vira um ritual de preparação para o desconhecido
Mariana Baracat Nogueira
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Na véspera de um dia importante, existe um som muito particular. É o baque abafado de uma cadeira sendo puxada...
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Macarrão com Manteiga bem fácil
Mariana Baracat Nogueira
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Macarrão com manteiga é daqueles pratos sem complicação: basta escolher sua massa preferida e misturar com manteiga, queijo parmesão, sal...
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8 ideias para transformar porta-retratos antigos em móveis de plantas no jardim
Mariana Baracat Nogueira
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Quem vive mudando de casa, redecorando ou simplesmente gosta de fotografar conhece bem a cena: um monte de porta-retratos antigos...
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O sumiço silencioso da escrita à mão na Geração Z: um hábito de 5.500 anos e os 40%
Mariana Baracat Nogueira
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Em uma manhã cinzenta de terça-feira, num café de Londres, uma estudante de 19 anos gira devagar uma caneta entre...
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Bolo de iogurte: amido de milho e a regra dos 50% para ficar macio por 48 horas
Mariana Baracat Nogueira
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Quase todo mundo já passou por isso: o bolo de iogurte sai do forno com um cheiro irresistível, parece leve,...
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Por que 180 graus estraga o bolo de iogurte clássico
Mariana Baracat Nogueira
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O clássico feito com copinho de iogurte, ovos, óleo e açúcar costuma ser visto como a receita de bolo mais...
