Quem já passou por uma infecção por Candida sabe como esse fungo pode ser persistente. Coceira, ardor, barriga inchada, cansaço: os sintomas parecem reaparecer do nada. Antimicóticos costumam aliviar por um tempo, mas, após algumas semanas, o ciclo recomeça. Um ponto central - e muitas vezes subestimado - está bem no prato: a alimentação.
O que existe por trás da Candida - e por que ela adora voltar
A Candida albicans é um fungo do tipo levedura que faz parte, naturalmente, do intestino, da boca e da região íntima. Em quantidades pequenas, não costuma causar danos. O problema surge quando o equilíbrio do organismo se altera - por exemplo, por uso de antibióticos, estresse, oscilações hormonais ou uma dieta com muito açúcar. Nessa situação, o fungo pode se multiplicar de forma acelerada.
"A Candida adora açúcar e carboidratos de rápida absorção - quem a ‘alimenta’ cria as melhores condições para recidivas."
Médicas e médicos falam em infecção por Candida recorrente (recidivante) quando os incômodos voltam repetidamente, mesmo após tratamento. É exatamente aí que a alimentação pesa: certos alimentos aumentam inflamações, prejudicam a flora intestinal e oferecem ao fungo um meio ideal para se manter.
Os 5 grupos de alimentos que pioram muito as recidivas de Candida
1. Açúcar em todas as formas - o combustível preferido do fungo
Açúcar refinado, açúcar mascavo, xarope de agave, mel, xaropes, bebidas adoçadas, iogurtes com frutas: no fim das contas, tudo isso vira açúcar de rápida disponibilidade para o corpo. Essas opções fazem a glicemia subir depressa - e, com isso, também abastecem a Candida.
- Doces, bolos, biscoitos, waffles
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