7 litros, 10 modos e controle pelo smartphone
A Xiaomi está a levar ao mercado global a nova Mijia Smart Steam Air Fryer com capacidade de 7 l. O modelo combina vários métodos de preparo no mesmo aparelho - circulação de ar quente, vapor e até um modo que simula o su-vid (sous-vide).
Modos e faixa de temperatura da Mijia Smart Steam Air Fryer
Ao todo, a novidade traz 10 modos de funcionamento, incluindo cozimento a vapor, desidratação, fermentação, descongelamento e reaquecimento. Um reservatório de água integrado de 1,5 l permite executar funções próximas às do sous-vide sem precisar de equipamento separado.
A faixa de temperatura vai de 40 a 230 °C; já no modo a vapor, chega a 130 °C, o que acelera o preparo em comparação com vaporizadores comuns.
Modo híbrido: ar quente + vapor
O aparelho também oferece um modo híbrido que mistura ar quente e vapor: a proposta é manter os alimentos suculentos por dentro e, ao mesmo tempo, formar uma crosta crocante por fora.
App Xiaomi Home, HyperOS Connect e comandos de voz
Há suporte ao HyperOS Connect, permitindo o controle pelo app Xiaomi Home e também o envio de comandos de voz via Google Home.
O preço ainda não foi divulgado.
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