Enquanto lá fora o frio e a umidade dominam, dentro de casa - com a temperatura mais amena - já dá para preparar o básico para uma colheita farta de batata-doce na primavera. Com poucos passos, as raízes começam a brotar no parapeito da janela e formam mudas vigorosas, que depois podem ir para o canteiro ou para um vaso.
Por que a pré-brotação de batata-doce no inverno vale a pena
A batata-doce não tolera baixas temperaturas. Por aqui, isso faz com que a temporada de cultivo ao ar livre seja relativamente curta. Quem espera até o solo ficar quente o bastante em maio acaba perdendo semanas importantes.
"Quem deixa a batata-doce pré-brotar no inverno começa a primavera com mudas prontas e aproveita muito melhor a estação quente."
Slips de batata-doce: o que são e por que usar
Em vez de plantar a raiz diretamente, muitos jardineiros mais experientes preferem trabalhar com os chamados “slips”. São brotos pequenos que enraízam e surgem a partir de uma raiz-mãe. Depois, esses slips vão para a terra como uma planta independente - de forma parecida com as mudas de tomate.
A raiz certa: no que prestar atenção na hora de comprar
Tudo começa já no supermercado ou na loja de orgânicos. Nem toda batata-doce é uma boa candidata para brotar.
- Escolha raízes saudáveis: nada de partes podres, amassados ou exemplares enrugados.
- Dê preferência ao orgânico:\
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