Estas bolinhas de energia ficam prontas num piscar de olhos e levam apenas aveia, mel, pasta de amendoim, gotas de chocolate e sementes - só isso. Como é uma receita sem forno, você prepara uma porção suficiente para beliscar ao longo de toda a semana.
- Tempo de preparo: 10 min
- Tempo adicional: 30 min
- Tempo total: 40 min
- Porções: 20
- Rendimento: 20 bolinhas de energia
Ingredientes
- 90 g de aveia em flocos (tradicional)
- 130 g de pasta de amendoim
- 56 g de linhaça moída
- 85 g de gotas de chocolate
- 110 g de mel
- 1 colher (sopa) de sementes de chia (opcional)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes.
- Em uma tigela, misture a aveia, a pasta de amendoim, a linhaça moída, as gotas de chocolate, o mel, a chia e o extrato de baunilha até formar uma massa uniforme. Tampe e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Retire a massa já gelada e modele 20 bolinhas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Nota do cozinheiro
Se preferir, em vez de enrolar, você pode pressionar a massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga e cortar em barras.
Guarde em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 1 semana.
Informações nutricionais (por porção)
| Quantidade | Descrição |
|---|---|
| 114 | Calorias |
| 7g | Gorduras |
| 13g | Carboidratos |
| 3g | Proteínas |
Informações nutricionais
| Item | Quantidade | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| % Valor Diário* | ||
| Gorduras totais | 7g | 8% |
| Gorduras saturadas | 2g | 8% |
| Sódio | 32mg | 1% |
| Carboidratos totais | 13g | 5% |
| Fibra alimentar | 2g | 8% |
| Açúcares totais | 8g | |
| Proteínas | 3g | 6% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 19mg | 1% |
| Ferro | 1mg | 4% |
| Potássio | 107mg | 2% |
- Porções por receita: 20
- Calorias: 114
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